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洛阳燕窝招商加盟店给您讲解几种冰糖燕窝的做法

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冰糖洛阳燕窝是是一道传统药膳,属于秋季滋阴润燥的佳品。有补肺养阴、镇咳止血的成效,常常用于肺结核咯血、支气管炎、肺气肿等症,年老体弱之人服用此汤菜有益气强身之功用。下面就让洛阳燕窝招商加盟店小编为您引见它的几种做法吧!

菜谱资料:

燕窝15克、粉光参10克、冰糖少许。

菜的做法:

燕窝先泡水去掉杂质

水煮滚后将一切药材参加炖煮;

煮滚后参加冰糖,一切的资料皆可食用;

假如喜欢吃甜一点的人,能够加几颗红枣调味

燕窝招商加盟店燕窝的做法三

菜谱材

 料:

燕窝 [1]  50克,冰糖30克。

制造工艺:

 干燕窝涨发后洗净;

坐锅,倒入清水,放入冰糖,溶开后,撇去浮沫,将燕窝下锅略烫一下,捞在汤碗内

将锅中的汤继续烧开,起锅浇在汤碗内即可。

燕窝招商加盟店燕窝的做法四

菜谱用料:

燕窝3克,枸杞子6克,桂圆肉6克,冰糖30克。

菜谱做法:

燕窝用水渗透、镊去燕毛、撕成条状,枸杞子、桂圆肉淘洗洁净;

将燕窝、枸杞子、桂圆肉连同l碗沸水倒进炖盅,炖盅加盖,隔水炖之;

待锅内水开后,先用中火炖l小时,参加冰糖后再用小火炖1小时即可;

炖好后取出,温后服食。

安康提示

冰糖燕窝也叫蜜汁燕窝,是一种高档的滋养补品。燕窝有补虚、强

 润燥、滋阴的成效。冰糖能补中益气,和胃润肺,止呕化痰。《本草逢原》谓之:“以之调补虚劳,咳吐红痰,每兼冰糖煮食,常常获效”。此汤汁甜稠,燕窝软嫩,系高档宴席之头菜。

冰糖燕窝所含营养素

热量 (119.10千卡) ·碳水化合物 (29.79克) ·硫胺素 (0.01毫克) ·核黄素 (0.01毫克) ·钙 (6.90毫克) ·钠 (0.81毫克) ·镁 (0.60毫克) ·铁 (0.42毫克) ·锌 (0.06毫克) ·铜 (0.01毫克) ·钾 (0.30毫克)

燕窝招商加盟店燕窝的做法五

原料:白燕7克、冰糖随意、清水适量。

做法:

1、准备好一切原料;

2、白燕放入碗中,倒入清水浸泡(倡议白燕用白色器皿盛泡,利于察看杂毛脏物);

3、洛阳白燕窝用清水泡发4-8小时(不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发水平为准,判别规范是燕窝捏在手里觉得有无硬邦邦);

4、把燕窝按纹理扯开成丝状,换上清水继续浸泡1小时左右,此时会有一些羽毛类的细小杂质浮上水面,开端清算燕子毛。(燕子毛十分细小,能够用镊子夹,我的做法是用筷子头把浮在水上的毛粘去。往常质量高的燕窝普通杂毛不多)。这一道浸泡白燕的水过滤后别倒掉,留用。然后把清算后的白燕再换二三次水以重复清洗,之后沥干;

5、蒸锅中放入清水烧开,炖碗里放入冰糖和白燕,注入过滤洁净的浸泡过白燕的水,水没过白燕2-3厘米即可。隔水文炖1小时左右,冰糖燕窝便炖好了。

做法六:

原料:燕窝,冰糖,红枣,枸杞!(喜欢吃甜一点的在煮的时分能够多放点冰糖)

做法:

 备好一片燕盏,重量大小随意啦

运用纯洁水将准备好的燕窝泡发2小时

将泡发好的燕窝撕成小条,继续泡发2小时

参加红枣,枸杞,冰糖,隔水炖煮40分钟,即可

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