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洛阳燕窝品牌:燕窝要这样吃,您吃对了吗?

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从明代郑和下西洋以后,洛阳燕窝作为东南亚给“天朝上国”的贡品,而逐渐为中国百姓所熟悉。燕窝品牌讲解因为过去受生活条件的限制,燕窝一直被视为高端滋补品而存在,但是随着经济的不断发展,生活水平的提高,燕窝已经走进了普通人的生活中。

 

看着这一碗晶莹剔透的燕窝,我们对他的原料却一无所知。燕盏、燕条?还是少得可怜的燕碎?我们先科普一下:

燕窝品牌讲解燕窝是一种叫“金丝燕”的雀鸟,利用苔鲜、海藻和柔软植物织维混合他们的羽毛和唾液胶结而成的燕窝,作为藏身之所。人们把这种燕窝取下来,经过提炼、选拣就成为名贵的燕窝。燕窝洁白晶莹,富有弹性,富含人体必需的多种高级蛋白质、含氮物质、膳食纤维、矿物质、维生素及独特的表皮生长因子。

 

燕窝品牌讲解燕窝在中国是朝阳产业,在食用方式上也经过了几轮变化, “自己泡发炖煮食用”、“即食燕窝”以及现在非常火热的“鲜炖燕窝”,这三种方式的变更,明显的体现出了人们对于燕窝健康食用需求的不断改变。

燕窝品牌讲解购买干燕窝,自己对燕窝进行泡发、炖煮的方式只有极少数动手能力强的人接受。自己购买干燕窝从泡发、挑毛到炖煮这个过程可能需要花费一整天的时间,才能品尝到新鲜的燕窝。但是现在快节奏的生活以及各方面压力已经不再允许大多数人花费如此之多的时间吃上一碗燕窝。随之着即食燕窝的出现,入口之前的所有工序由商家来完成,用户只需要开盖就可食用,但这种罐头工艺的高温处理以及为了长时间保质而增加的各种添加剂对燕窝营养价值的破坏也不容小觑。

        燕窝品牌讲解当鲜炖燕窝出现之后,即食燕窝的市场在不断被鲜炖燕窝抢占,鲜炖燕窝与即食燕窝最大的不同就是,鲜炖燕窝没有任何添加剂,鲜炖燕窝是当天鲜炖、冷鲜配送的洛阳燕窝产品,能够保证用户品尝到原汁原味的鲜美燕窝。在生产工艺上来说鲜炖燕窝更加接近古法炖煮,为了体验一次鲜炖燕窝,决定购买一份鲜炖燕窝。我选择了最近的网红鲜炖燕窝品牌——36燕36燕的燕窝原料取自马来西亚雪兰莪州大港区的乡村野生金丝燕燕盏,原料品质很高。36燕的加工工艺据介绍需要经过35道流程,96摄氏度低温炖煮,冰糖选取的为营养成分更高的多晶黄冰糖。

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