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燕遇洛阳燕窝品牌|这样保存营养全保留

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      很多人买了洛阳燕窝后,不懂得如何保存,结果燕窝没放多久就开始发霉。燕遇燕窝品牌总结了几种燕窝的保存方法,不仅减少燕窝发霉造成损失,同时,保护燕窝中的营养不流失。 

      1、燕遇燕窝品牌教你怎么保存干燕窝

      干燕窝保质在三年左右。燕窝不是越久越好,存放太久会影响燕窝的营养。燕窝干货保存时一定要密封、防潮、通风。当然,想要大限度地延长燕窝的保存时间,保存的方法就非常关键了。

      同时,零售燕窝和批发燕窝的干燥程度也不相同。因为零售燕窝比批发燕窝更干燥。一般可达98%左右的干燕窝,常称为“足干燕窝”。购买零售燕窝(足干燕窝)后,密封后存放在阴凉干燥处,避免曝晒。如果你觉得有必要,你可以放一小袋干燥剂。

      批发燕窝,比零售燕窝潮湿,一般干燥约90%。如果很长一段时间放置在不通风的地方,将更容易发霉。因此,该批发燕窝适合于密封好再放置在冰箱冷藏室(0-2°C)中保鲜。


      2、燕遇燕窝品牌教你怎么保存泡发好的燕窝

      泡发好的燕窝,保存前必须先排干水分,水分太多,容易使燕窝中的水溶性蛋白质起反应,使燕窝容易化成水。燕窝排干水后,用容器或新鲜袋子封好,并储存在冰箱冷冻里。泡好的燕窝通常可以在冰箱中保存7天左右。

      3、燕遇燕窝品牌教你怎么保存炖好的燕窝

      燕窝炖得太多了,还没吃完,扔掉真可惜了!炖好的燕窝,完全冷却后,可以放在容器内密封,保存在冰箱冷藏室中。炖好的燕窝通常可以存放在冰箱中存放3-5天。想吃了,直接从冰箱里取出。隔水加热后,可以直接食用。

      4、燕遇燕窝品牌教你怎么保存即食燕窝

     即食燕窝的保质期取决于燕窝的加工过程,一般约为18个月。即食燕窝还应放在阴凉干燥的地方,或放在冰箱冷藏室中保存,以减少燕窝发霉变质的风险。

      容器密封性:保存燕窝,密封非常重要。干燕窝可以密封在专用的燕窝盒中,或存放在玻璃密封罐中。发泡燕窝可以放在保鲜袋里,也可以放在玻璃密封罐里。密封性越好,保存时间越长。

      注意温差:干燥的燕窝放在冰箱里,如果在中途取出打开食用后,就不适合在室温下继续保存。因为燕窝从冰箱中取出,周围的空气在寒冷的时候会液化成小水珠,使鸟巢潮湿,容易发霉变质。因此,放在冰箱中的燕窝应该被打开后,应继续放回冰箱中继续保存。


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